Topik fermentasi sayuran

UMKM

Cuma Modal Sayur Sederhana, Acar Pelangi Ini Ternyata Bisa Se-segar Ini

UMKM | Senin, 8 Juni 2026 - 12:02 WIB

Senin, 8 Juni 2026 - 12:02 WIB

Alamorganik.com-Acar merupakan salah satu makanan pendamping yang telah lama dikenal di berbagai daerah. Rasanya yang segar, sedikit asam, dan renyah membuat acar sering menjadi…

UMKM

Kol dan Wortel Bisa Jadi Superfood Jepang, Begini Cara Membuat Tsukemono

UMKM | Sabtu, 6 Juni 2026 - 15:02 WIB

Sabtu, 6 Juni 2026 - 15:02 WIB

Alamorganik.com-Masyarakat Jepang telah menikmati berbagai makanan fermentasi selama ratusan tahun. Salah satu yang paling populer adalah tsukemono, yaitu olahan sayuran yang menawarkan rasa segar,…